济南食客领先餐饮管理咨询有限公司是由梁平先生创办于2012年，是一家餐饮加盟品牌，集管理、经营、制作于一体的餐饮企业，所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工业，传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色，香，味，形，在老风味不变的前提下，又融入了现代元素，使其菜色更具特色，受到消费者的广泛认可。不大的店面，摆着七八张长桌，经营的产品也很简单，一种主食，一种菜肴，就是这样一家不太起眼的小饭馆 。多年来，济南食客领先餐饮管理咨询有限公司企业连续获得“具成长力连锁企业”、 “全国绿色餐饮企业”、 “山东餐饮老字号”、 “以人为本实现双赢餐饮企业”、“ 中国烹饪协会团体会员”等殊荣，旗下产品被评为山东特色名吃”。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。
      济南食客领先餐饮管理咨询有限公司喵恋鱼米线是在传统云南过桥米线的基础上结合现代人群的消费习惯，采用传统古法烹制工艺制作而成，具有易消化，美容养颜的效果，并且可以和多种产品相搭配，能够充分保证食材的原汁原味。现在整个米线市场大多以传统过桥米线或者砂锅米线为主，竞争压力越来越大，产品趋于同质化。喵恋鱼米线项目，主打特色养生鱼米线理念，给市场带来新的冲击，对注重营养和养生的消费者来说，又是一大福音。